Girando sui canali di cucina mi sono imbattuto in Miguel Cascales Maestre chef, ristoratore, autore e conduttore televisivo australiano di origini spagnole, noto soprattutto per
Moqueca Zuppa di pesce brasilana
La Moqueca Zuppa di pesce brasilana è un piatto tipico della tradizione brasiliana, lo potete gustare anche nel caratteristico ristorante di Dona Suzana che si
Le migliori ricette di Cristiano Tomei
Le migliori ricette di Cristiano Tomei. I migliori piatti dello chef stellato e protagonista del programma televisivo italiano condotto da Alessandro Borghese. Chi è Cristiano
Tortelli all’olio con crema di zucca
In questo articolo vi presento una ricetta dello chef Giacomo Piazzesi: Tortelli all’olio con crema di zucca Chef Giacomo Piazzesi è alla guida del ristorante
Pesto alla genovese
Il pesto alla genovese è uno dei capisaldi della cucina ligure, una salsa fredda il cui ingrediente principale è il basilico che, mescolato con pecorino,
Salsa di aioli senza uovo
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Paella de pescado
La paella de pescado, conosciuta anche come “arroz a la marinera” o “paella marinera”, è uno dei piatti più deliziosi del pianeta Terra. Essa rappresenta
Pica pica de sepia
La Pica pica de sepia, è un piatto tipico di Mallorca. L’ho gustato in un ristorantino di Tapas ad Alcudia, una bellissima cittadina al nord