Un altro tipico pesto siciliano è il pesto rosso siciliano con pomodorini secchi e ricotta. I pomodori secchi, per via della loro sapidità, conferiscono un
Tajine di pesce agli agrumi
Il Tajine di pesce agli agrumi è una ricetta veramente fantastica che ti consentirà di offrire ai tuoi commensali un piatto cucinato in una tipica pentola
Risotto con lenticchie polvere di cavolo nero e zenzero
Tornato dalla toscana volevo ancora mangiare dei sapori di quella terra ed ho trovato questa fantastica ricetta:Risotto con lenticchie polvere di cavolo nero e zenzero.
Video Ricette di Cristiano Tomeni
Cristiano Tomei non solo è uno dei miglior cuochi italiani ma anche personaggio televisivo. Nasce a Viareggio il 3 settembre 1974 e dopo il diploma
Cantucci al cioccolato
I cantucci al cioccolato sono una variante dei tipici cantucci di Prato con le mandorle. Oggi li ho fatti al cioccolato, ma sono buonissimi anche
Fagottini di rana pescatrice, gamberi
Siete amanti di ravioli, tortelli, fagottini e tortelloni? Questo primo piatto a base di pesce è un’ottima alternativa ai primi piatti della tradizione. Se vi
Cipolle di tropea in agrodolce
Le cipolle rosse in agrodolce sono un contorno molto aromatico preparato con le cipolle rosse e una miscela di acqua, aceto e zucchero. Sono ottime
Biscotti di frolla allo yogurt
I Biscotti di frolla allo yogurt non hanno burro, non hanno olio, hanno solo un uovo e una dose moderata di zucchero, posso spacciarli per
