Il brasato al Barolo è uno dei piatti della cucina piemontese, noi lo proponiamo con la variante del purea di lenticchie rosse (Brasato al barolo
Ingrediente: rametto di rosmarino
Zuppa di fregola, ceci e broccolo romano
La Zuppa di fregola, ceci e broccolo romano, è un piatto a base di fregula, tipica della cucina sarda, che spesso viene utilizza con la