Paella de pescado

La paella de pescado, conosciuta anche come “arroz a la marinera” o “paella marinera”, è uno dei piatti più deliziosi del pianeta Terra. Essa rappresenta

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Pica pica de sepia

La Pica pica de sepia, è un piatto tipico di Mallorca. L’ho gustato in un ristorantino di Tapas ad Alcudia, una bellissima cittadina al nord

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Braciole alla messinese

Quando il mio collega torna dal suo paese Milazzo in provincia di Messina porta sempre le ormai famose braciole alla messinese. Le braciole alla messinese

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Canederli allo speck

Vi propongo una buonissima ricetta tipica del Sudtirol i Canederli allo speck. Dopo un bellissimo viaggio tra Bolzano e Merano mi è venuta la voglia

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Tajine di pesce spada

Il Tajine di pesce spada è una ricetta veramente fantastica che ti consentirà di offrire ai tuoi commensali un piatto tipico marocchino. Le ricette tajine

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