Vi propongo una ricetta molto particolare con ingredienti tipici di vatie zone della lombardia: Polpettone agli Amaretti e mostarda di mele. Gli amaretti sono tipici
Ingrediente: noce moscata
Brasato al barolo con purea di lenticchie rosse
Il brasato al Barolo è uno dei piatti della cucina piemontese, noi lo proponiamo con la variante del purea di lenticchie rosse (Brasato al barolo
