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Categoria: Cucina
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Oggi mi vengono in mente quei quadri antichi che raffigurano le birre e i monaci cistercensi intenti nell’arte della birrificazione. La storia dei monaci mi
Ravioli Ricotta e peperoni con pomodorini confit e pesto
I ravioli ricotta e peperoni con pomodorini confit e pesto non sono proprio farina del mio sacco! Devo questa splendida ricetta ad un mio amico
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Tajine di pollo al limone speziato
Il Tajine di pollo al limone speziato è una ricetta tipica del Marocco, un luogo sicuramente diverso da quelli che usualmente visitiamo. Questo piatto vi consentirà
